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Les Bordeaux primeurs : Volet 4 : système des allocations


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par Rédaction le 26 avril 2012

Actualités



Millésima présente Les Primeurs de Bordeaux. La "Place de Bordeaux", place de marchés où s’échangent les récoltes entre les propriétés et les négociants, par l’intermédiaire des courtiers de Place, s’engage à assurer la mise en marché des vins de Bordeaux. Les maisons de négoce, au nombre de 300, ont le statut d’allocataires. Qu’est ce que les allocations ? Sont-elles fixes d’une année à l’autre ? Comment les négociants sont-ils allocataires ? Réponses dans ce volet 4.